Na een aantal uur meters maken op de pistes van Skirama Dolomiti mag een lekkere lunch natuurlijk niet ontbreken. Goed eten is in Italiaanse skigebieden niet moeilijk immers de meeste hutten hebben hun persoonlijke chef-kok die uiteenlopende gerechten uit haar of zijn keuken weet te ‘toveren’. Ook worden er diverse alternatieven voor de kleintjes aangeboden of spelen ze graag in op een persoonlijke vraag. In de hutten is er naast een selfservice gedeelte vaak ook een a la carte restaurant met mooi tafellinnen op de tafels. Een heerlijk moment om te genieten.
De acht gebieden van Skirama Dolomiti hebben elk hun eigen identiteit evenals de aanwezige hutten. Om nu de lekkerbekken onder jullie te verwennen, brengen we per gebied een hut onder de aandacht waar het sowieso goed toeven en lekker eten is.
Vele mogelijkheden bij Dos Alpine Style in skigebied Pinzolo
Boven het pittoreske centrum van Pinzolo ligt het skigebied en afgelopen zomer is de berghut op de top (2.101 m), ’Doss del Sabion’, compleet gerenoveerd. Bovendien is de historische stoeltjeslift vervangen door een moderne kabelbaan waarvan de vertrek- en aankomsthal in een schelpvorm zijn weggewerkt verwijzend naar de historische fossielen van de Dolomieten.
De nieuwe hut ‘Doss Alpine Style’, biedt met haar eigentijdse stijl drie mogelijkheden; het nieuw restaurant Alpine Attic voor de fijnproevers, een nieuwe bar met lounge hoek en een bistro. Wat is gebleven is het schitterende uitzicht op de unieke Brenta Dolomieten via de grote raampartijen en vanaf het terras.
Bijzonder familierestaurant in Madonna di Campiglio
Er is een overvloed aan toprestaurants en hutten in skigebied Madonna di Campiglio maar we willen graag de Baita Natalia bij 5 Laghi eruit lichten. Al jaren gerund door één en dezelfde familie waarbij moeder Natalia de spil vormt met traditionele gerechten op basis van lokale producten in het restaurant die in het geheel het selfservice restaurant heeft vervangen. Daarentegen is er sinds deze winter de Kiosk Kebby, vernoemd naar de kat van het gezin, voor snacks met de keuze uit de klassieker als een hot-dog maar ook meer lokale lekkernijen.
Chalet Gud Marilleva 1400 in Folgarida-Marilleva in Val di Sole
Aangesloten op de pistes van Madonna di Campiglio en Pinzolo kun je hier meters maken evenals uit een groot aanbod aan hutten kiezen. Nabij Marilleva tippen we deze; direct op de piste, bij de start van de kabelbaan Panciana, kom je de nieuwe Chalet Gud Marilleva 1400 tegen. Het grote terras springt direct in het oog en je kunt hier vanaf de eerste cappuccino in de ochtend tot dansend in de avond terecht.
Het aanbod is een bar, broodjes, selfservice, restaurant, pizzeria en après ski oftewel het ontbreekt aan niets.
Bijzondere ervaring op de gletsjer in PontediLegno – Tonale
Het hooggelegen skigebied PontediLegno – Tonale met de Presena gletsjer heeft een heel lang seizoen en ook een heel lange afdaling; 11 kilometer. Daag jezelf uit vanaf de top van de gletsjer tot in PontediLegno. Daarna honger gekregen, is ‘Capanna Presena’(2.752 m) op de gelijknamige gletsjer een aanrader (ook te voet te bereiken). Veel aandacht voor lokale lekkernijen en duurzaamheid in de bar en het restaurant. Je kunt hier bovendien slapen in een igloo, sky room en ontspannen in de hydro massages onder de sterren. Kom je hier tussen januari en maart is onze tip een concert in de nabijgelegen iglo van ParadICE music bij te wonen…. Muziek uit instrumenten van ijs in een iglo, een unieke belevenis (reserveren is nodig).
De beste lokale producten van Pejo 3000
Middenin natuurpark Stelvio, in het skigebied van Pejo, staat op 3.000 meter hoogte de nieuwe berghut Mythe. Direct bij aankomst met de gondel (ook te voet) zie je de unieke architectuur met een adembenemend uitzicht op de omringende bergwereld. Veel aandacht voor duurzaamheid en de geschiedenis, buiten twee ruime terrassen, binnen een open ruimte en de zalen Cirmol en Lares vernoemd naar het hout waarmee ze zijn afgewerkt. Veel gebruik van lokale producten en een ruime keuze met mogelijkheid tot ontbijt, lunch en tussendoortje.
Eten en rodelen in Paganella Ski
Veel hutten ook in skigebied Paganella Ski met onze tip voor Alpine Lounge Meriz. Eenvoudig te bereiken met de stoeltjeslift Santèl Meriz bij Fai della Paganella naar località Rocca (dus ook te voet). Naast de hut ligt bovendien de rodelbaan Meriz waar ook verhuur van sledes mogelijk is.
De architectuur van de hut verwelkomt je als een warme omhelzing met het grote zonnige terras evenals de sfeer bij binnenkomst. Ook hier culinaire verwennerij (o.a. verse pasta, gourmet broodjes) voor groot en klein en bijzondere aandacht voor de ingrediënten die veelal lokaal zijn.
Genieten met het mooiste uitzicht van Monte Bondone
Monte Bondone is het skigebied van de stad Trento dus ideaal voor een city-ski. Een ‘klein maar fijn’ bestemming ideaal met kinderen omdat je het overzicht houdt en de brede pistes zonnig gelegen zijn. Heerlijk in de zon zitten kan vervolgens ook bij ‘Bar Al Sole 2.098’ op de top Palon. Boven heb je een 360° uitzicht op de Brenta Dolomieten, het Lagoraigebergte en de hele Adige vallei. Je kunt hier terecht voor goede koffie met taart, broodjes, pasta’s, pizza’s en zoal meer. Voor wie te voet onderweg is, kan met de stoeltjeslift vanuit Vason heel eenvoudig de hut bereiken.
Authentiek genieten in Alpe Cimbra
In de weidse omgeving van Alpe Cimbra ski je tussen de bossen, langs hooischuren en kleine dorpen. De hutten zijn veelal pittoresk en ‘Baita Tonda’ is uniek met haar ronde vorm, gebouwd in 1948. Recentelijk op duurzame wijze gerenoveerd maar haar gezellige identiteit is behouden gebleven. De hut ligt bij aankomst van de stoeltjeslift Serrada – Martinella op1.603 meter hoogte onderdeel van de pistes Ski tour dei Forti (langs de forten). ‘s Avonds ook geopend (ze beschikken over tien slaapplaatsen) en dan te bereiken via een fraai wandelpad of met de motorslede. Keuken in eigen beheer met veel traditionele gerechten, heerlijk vers belegde broodjes, warme dranken en gebak.
Wintersport en (culinair) genieten gaan hand in hand Skirama Dolomiti
Wintersport in Skirama Domomiti adamello brenta staat naast sneeuwzekerheid garant voor de mooiste uitzichten over Dolomieten, uitstekend geprepareerde brede pistes, vele zonuren en culinair genot. Skirama Dolomiti adamello brenta bestaat uit 8 verschillende skigebieden in en rondom de Brenta Dolomieten: Madonna di Campiglio, Pinzolo, Folgarida-Marilleva, Pontedilegno-Tonale, Pejo 3000, Paganella Ski, Monte Bondone en Alpe Cimbra Folgaria-Lavarone. Rust, natuur en zon zijn de gemeenschappelijke deler van deze skigebieden. Daarnaast heeft ieder skigebied zijn eigen kenmerken en charmes. Wil je alle skigebieden verkennen tijdens jouw wintersport? Dan kan dat met de Superskirama skipas. Blijf je liever in één gebied? Dan kan je gebruik maken van een aantrekkelijk geprijsde afzonderlijke skipas.
TIP: Bestel je skipas online! Dan kan je gebruik maken van interessante kortingen.
